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發表於:2024-01-02
“大芋圓都是很多人的心頭愛,那大芋圓要怎麼做,搭配什麼配料纔好吃呢?和大家介紹一下【芋仙寶藏茶】,配料多多,口感Q彈,好吃,做法也不復雜。”食材明細主料芒果果溶(20ml)引爆點冰糖漿(5g)茉莉綠...
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發表於:2024-02-05
“鮮芋燒仙草是流行於福建閩南地區及臺灣地區的特色小吃,說到燒仙草的起源,跟臺灣苗栗的客家人有關,苗栗大部分是客家人,幾百年前來自廣東,而燒仙草的做法也出自廣東的涼粉,在此之前臺灣沒用...
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發表於:2024-02-27
“最近很饞芋圓,外面吃完了,回家還想吃,就自己做一點,好吃又好玩。因爲一個人吃,覺得紫薯南瓜的量太大了,偷懶做了個簡化版。總結一點經驗。建議還是用口感細膩一點的材料做,粗的粉粉做不出芋...
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發表於:2024-01-02
“啦啦啦,週一上班,也要吃好吃的犒勞自己呀~今天,分享寶藏茶雲霧茉莉的做法~”食材明細主料引爆點冰糖漿(15g)茉莉茶湯(120ml)牛奶(75ml)奶油頂(50g)輔料花生碎(15g)提子乾(10g)堅果碎(5g)仙草凍(100g)紅...
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發表於:2024-02-25
“紅肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄,瓤肉無籽,多汁柔軟,不留殘渣,清甜微酸,味道永攜的優良特點外,更即有色澤鮮豔,美麗誘人的特徵。但是柚子那厚厚的外皮,讓很多人特別頭痛,每次剝柚子的時...
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發表於:2024-01-05
“仙草燒芋圓是粵菜中的一道夏天經典糖水甜甜品。仙草具有清熱解毒,消水腫。芋圓的Q彈、美味,想必大家都會念念不忘。甜品店的食客絡繹不絕,常常排隊,還很貴。不如自己動手做。”食材明細...
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發表於:2024-01-13
“特別迷戀鮮芋仙喜歡吃芋圓超喜歡那種QQ的趕腳~做法很簡單和老公一起搓面用了好久培養夫妻感情的小零食💗”食材明細主料芋頭(3個)地瓜(2個)紫薯(2個)輔料木薯粉(500g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗...
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發表於:2024-03-01
“豬肝含有多種營養物質,是補血的“小良品”,不過吃豬肝前,一定得記得去毒~俺媽教我買回來的豬肝一定要記得放在鹽水裏泡1、2個小時,好去除殘血~另外豬肝要現切現做哦,這樣纔不會破壞其質...
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發表於:2018-08-16
製作芋頭糕時,可加入蝦米和臘腸用於提鮮、增加口感的豐富。可將切碎的姜蒜在熱油鍋中炒出香味,加入小塊的臘腸和蝦米炒香,再加入芋頭,芋頭炒熱後加入鹽、白糖、雞精、胡椒粉炒勻,爆炒後再蒸...
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發表於:2024-01-02
“檸檬茶一直都很受衆多年輕人的追捧~成本三塊錢的檸檬茶,外賣買一杯都要10多塊錢。那不如跟着我們的配方教程,自己在家試試學做,簡單又衛生~”食材明細主料金狐四季春茶湯(50ml)引爆點冷鏈...
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發表於:2024-01-05
“夏日裏的一份涼爽😋非你莫屬👍🏻👍🏻👍🏻”食材明細主料紅薯(2個)紫薯(2個)芋頭(2個)葡萄乾(適量)紅豆(適量)椰奶(適量)輔料木薯粉(200g)西米(80g)冰礦泉水(3瓶)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒仙...
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發表於:2024-01-01
“奈雪の新品,與費列羅巧克力跨界的產物哦!”食材明細主料費列羅巧克力(1顆)奶凍(50g)超Q珍珠(30g)巧克力醬(15g)牛奶(200ml)奶油(40g)榛果糖漿(5ml)榛果碎(適量)輔料冰塊(100g)原味(口味)未知(難度)可可星空寶...
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發表於:2018-01-04
紅燒肉入口即化,外觀色澤明亮,讓人看着就十分有食慾。平時看到別人燒紅燒肉都覺得超級簡單,可以到自己動手的時候,就手足無措了。或者是做出來的紅燒肉味道不太對,但具體到哪一步不太對也說...
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發表於:2024-02-25
“這次做的芋圓裏邊最喜歡那個小紅脣了。家裏沒有南瓜和紫薯,但是有好幾種顏色的粉:可可粉、抹茶粉、竹炭粉、紅曲粉、黃金芝士粉,再加上芋圓的原色,至少也能做出六種色彩來,絕對夠用啦!”食...
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發表於:2023-12-31
“鮮芋仙也可以自己在家做,其實沒有想象的那麼困難,我做的份量大概是外面買的那種10份的量,如果家裏人少,可以適量加減食材份量,比如紫薯,紅薯,芋頭都用2小顆的量。”食材明細主料蜜薯(200g)紫...
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發表於:2023-12-28
“初夏,總覺得有些燥熱,用仙草粉做些仙草凍加上芋圓,搭配自己喜歡的蔬果,澆上各種甜汁,開起夏日清涼模式吧!”食材明細主料仙草粉(少許)木薯粉(適量)紅薯(一個)自制蜜紅豆(少許)輔料牛奶(適量)紅茶(少許...
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發表於:2024-01-08
“💙💙💙💙💙💚”食材明細主料芋圓(適量)輔料紅豆(適量)冰沙(適量)奶茶(適量)醪糟(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)仙草芋圓的做法步驟1、首先把芋圓放入鍋中煮好2、同樣的把西米露也煮好...
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發表於:2024-01-01
“厝內小眷村的隱藏菜單”食材明細主料金狐紅玉(280ml)黃金糖漿(10ml)植脂末(40g)芋頭(30g)芝麻小芋圓(50g)芋頭泥(35g)輔料芋頭泥(35g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甲仙芋頭奶茶的做法步驟1...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料木薯粉(500g)紅薯(500g)紫薯(500g)輔料細砂糖(40g)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)仙草芋圓的做法步驟1、紅薯紫薯各放20克細砂糖蒸熟,喜歡原味的可不放糖2、入攪拌機打碎成泥,越...
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發表於:2018-04-09
在附近住了這麼久,一直沒有去吃,每次路過都看到這裏的生意爆好,今天正好天氣涼爽,就來嚐嚐這家陳玲芋兒雞(琉璃店)。芋兒煮的很軟,耙的很,吃在嘴裏面感覺很糯,雞肉很入味,除了芋兒雞還有鉢鉢雞...
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發表於:2024-01-02
“大芋圓都是很多人的心頭愛,那大芋圓要怎麼做,搭配什麼配料纔好吃呢?和大家介紹一下【芋仙寶藏茶】,配料多多,口感Q彈,好吃,做法也不復雜。”食材明細主料芒果果溶(20ml)引爆點冰糖漿(5g)茉莉綠...
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發表於:2024-02-23
“芋圓和燒仙草都是臺灣著名的小吃,曾經很喜歡鮮芋仙的芋圓仙草,只是最近我家附近的一家鮮芋仙關門大吉了,看來只能自己動手了.做了一次就受到了家人的表揚,說是和鮮芋仙的味道沒什麼...
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發表於:2024-01-05
“冰箱冷凍櫃裏還有一些事前處理好的荔浦芋頭和芋圓,今晚就在家做我們最愛的“鮮芋仙”吧😁”食材明細主料芋圓(隨意)荔浦芋頭塊(隨意)龜苓膏(1小盒)輔料白糖(適量)冰塊(適量)淨水(適量)甜味(口味)煮(...
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發表於:2024-01-13
“這道美食是用魚肉餡做的。造型也是在美食天下剛學的,感謝美食天下!魚肉脂肪含量低,供熱能低,有益氣養血,柔筋利骨等功能。魚肉質細嫩,有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。...
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發表於:2024-01-02
“今天給大家介紹我的另外一道拿手好菜,烤奶燒仙草,料足,味好,可吃的東西多,口感濃香但味覺上輕盈,飽腹感強。”食材明細主料花生碎(15g)紅豆(50g)仙草凍(200g)烤奶基底(200ml)輔料烤奶糖漿(30ml)冰塊(1...