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發表於:2024-01-27
“雖添加了啤酒,享用時木有啤酒味哦!”食材明細主料雞蛋(13個)輔料啤酒(1瓶)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味啤酒蛋的做法步驟1、將數個白煮蛋去殼,用水果刀分別...
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發表於:2024-01-13
“在我們老家瀘州有一家專門做魚的魚館,那裏的啤酒魚做的是相當的好吃。要是酒量不行的,吃幾口就感覺有點小暈,可是魚裏面又吃不出一點的啤酒味道,即使是吃醉,還想繼續的吃。我們老家一般用...
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發表於:2024-01-13
“一款簡單又愛不釋口的滷蛋。每次聽說一些做菜的新奇方法,總喜歡自己試一試。上大學的時候聽說啤酒可以做滷蛋。心裏便一直惦記着回家一定要嘗試一下。第一次做的時候,媽媽用懷疑的眼光...
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發表於:2024-01-02
“啤酒已經作爲現代餐飲調料了,網上很多的小龍蝦菜譜都會放啤酒,像燉肉、火鍋啥的也有放啤酒的配方,最好接觸啤酒的菜應該是啤酒鴨。純小麥釀製的啤酒經過高溫,去除了酒精味,麥香味與肉香融...
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發表於:2024-01-04
“過節這幾天大魚大魚吃多了。想吃一點清淡的。今天做的這個啤酒,是一道桂林做法。這道菜的特點就是原汁原味。所有的調料就是鹽和啤酒。配以配菜。湯汁濃郁。原滋原味。特別的鮮嫩。”...
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發表於:2024-02-23
“比香吧佬蛋還要好吃的蛋,喝不完的啤酒用處大哈~~”食材明細主料雞蛋(6個)輔料啤酒(1罐)蒜(2顆)配料白糖(2湯勺)食用鹽(1茶勺)醬油(1湯勺)老抽(1湯勺)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒蛋的做法...
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發表於:2024-02-29
“這道菜真的是最愛,第一次燒給爸媽吃,他們驚呼美味,讓我很有成就感,嘻嘻~”食材明細主料大雞翅(5個)輔料啤酒(一罐)大蒜(適量)生薑(適量)辣椒(適量)花椒(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味啤...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(8個)啤酒(500ml)輔料幹辣椒(適量)花椒粒(適量)蠔油(1勺)海鮮醬油(1勺)老抽(0.5勺)白糖(5g)鹽(0.5勺)豆瓣醬(1勺)火鍋底料(20g)大蔥(適量)生薑(適量)大蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻...
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發表於:2024-02-29
“上次去同事家吃飯..嚐到了她自創的啤酒雞蛋..而做法也極其簡單..那味道..真是讓人流連忘返..大臉貓的我哦..直接連鍋打包拿走..嘿嘿..如今吃完叻..又想吃了怎麼辦..總不能每次都去麻...
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發表於:2023-12-28
“天一冷,人就饞,前幾天剛滷完一鍋豬蹄、大腸、排骨,今天換個花樣做滷味。雞腿、雞爪、雞脖,這三樣滷一鍋,我和老媽看電視啃得倍兒帶勁,順便又喝了一瓶風味啤酒。”食材明細主料雞腿(4只)雞脖(4...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞蛋(8個)啤酒(一罐)輔料鹽(2勺)糖(一勺)老抽(5勺)醬香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒滷蛋的做法步驟1、材料備好。2、涼水下鍋,水開後,再煮5分鐘,出鍋。3、在涼水裏激下,剝殼。4、再...
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發表於:2024-03-01
“很喜歡吃香菇燉雞和啤酒鴨。今天中午不曉得要吃哪種?!乾脆做個香菇啤酒鴨好了,我原創的菜譜味道還不錯,呵呵!”食材明細主料鴨腿(2只)輔料香菇(5朵)西紅柿(1個)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難...
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發表於:2024-02-10
“一瓶沒人喝的啤酒,早爲它選擇了去向,卻一直被推延。爲這一天,它等了太久太久。君之的黑啤酒蛋糕,被替換成普通啤酒。因爲並沒有黑啤被剩下來。而臨了臨了,才發現竟然木有核桃仁,靈機一動,用...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料鴨肉(半邊)輔料姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量)青椒(適量)香葉(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)啤酒(一瓶)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒鴨的做法步驟1、鴨肉切小塊、鴨肥肉分開。2、肥肉炸...
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發表於:2024-01-13
“加入啤酒燉制的雞塊鮮香濃郁超級美味哦。”食材明細主料三黃雞(半隻)紅辣椒(1個)幹辣椒(8個)植物油(2勺)鹽(5克)輔料老抽(0.5勺)生抽(1勺)大蒜(1粒)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味啤酒雞的做...
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發表於:2024-02-26
“雞蛋~無論是蒸着吃煮着吃炒着吃煎着吃,一直是我家餐桌上的最愛。之回是第一次嘗試滷着吃~”食材明細主料雞蛋(6個)輔料啤酒(500ML)配料醬油(3勺)鹽(適量)白糖(適量)陳皮(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(...
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發表於:2024-02-25
“聽到啤酒蛋這個名字,可能好多TX會想用啤酒煮出來的,會不會很大的酒味啊,其實不會哦,啤酒在煮的過程中,酒精會揮發掉,最後只留下香味。用啤酒來煮蛋這種做法,最早是在電視上學習的,但節目裏教...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料鴨肉(1000克)鵪鶉蛋(15只)輔料啤酒(適量)姜(適量)蔥苗(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹹甜(口味)薰(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒鴨的做法步驟1、把鴨肉洗乾淨,切塊,用油、鹽、生...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞蛋(適量)啤酒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒滷蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟。2、剝殼、用刀劃幾個口子。3...
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發表於:2024-01-05
“鹹甜可口,沁人心脾”食材明細主料雞蛋(6個)啤酒(1瓶)輔料鹽(10g)白糖(30g)生抽(10)老抽(2g)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒蛋的做法步驟1、將雞蛋放入冷水,燒開後煮10分鐘撈出放入冷水中浸...
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發表於:2024-02-23
“夏天天氣太熱,有時候就不想吃飯。有些女性朋友爲了減肥也不吃晚飯,今天就爲大家帶來一道好吃、解饞還不長肉的滷菜--啤酒滷蛋。”食材明細主料雞蛋(15個)輔料鹽(4克)糖(10克)生抽(適量)老抽(10...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料雞蛋(20個)啤酒(2瓶)輔料鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒煮雞蛋的做法步驟1、原料洗淨準備2、雞蛋冷水下鍋,先用大火煮沸,然後用中火煮8分鐘3、把...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞蛋(10)輔料啤酒(一罐)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒煮蛋的做法步驟1、雞蛋加水煮熟,剝皮後加入啤酒,糖,鹽,醬油一起煮。2、雞蛋更好的入味,可在...
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發表於:2024-02-29
“春天了,萬物甦醒,春暖花開好時節,踏着春的腳步,迎着春的陽光,準備行裝,少不了的美食品,帶上這款啤酒雞蛋去春遊,補充體力增加營養,又便於攜帶,方便的美味品啊!,煮啤酒蛋,非常簡單,只要雞蛋啤酒鹽糖...
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發表於:2024-01-02
“看似複雜,其實很簡單的一款菜,鴨肉營養很豐富,配上魔芋,配上啤酒,簡單的燒一燒。好吃的不得了。裏面加上泡椒泡姜,能很好的去除鴨子的腥味兒喲。”食材明細主料鴨子(半隻)手工魔芋(一塊)輔料啤...