關於茄汁面疙的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸辣茄汁麪疙瘩，真是即尋常又獨特，因爲不分南北各地、口味各異，都能爲大家廣爲接受，疙瘩湯中有面有菜，喝一口下去，暖和全身...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：適量面：適量輔料鹽：適量糖：適量醋：適量香油：適量雞粉：適量具體步驟1.材料2.材料切好備用3.熱鍋放蔥米炒出香味，放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄汁麪疙瘩製作非常簡單，老少皆宜，麪疙瘩爽滑Q彈有嚼勁，疙瘩融入濃濃的茄汁裏，酸甜可口，兩者搭配起來，色香味俱全,簡直就是...

食材明細主料番茄（適量）葫蘆（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄葫蘆麪疙瘩的做法步驟1、葫蘆去皮，洗淨，切片。2、番茄洗淨，切塊。3、麪粉加水，攪成麪糊，厚一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.土豆連皮煮熟，趁熱去皮壓成泥狀，過篩備用；2.將土豆泥、雞蛋、奶酪粉、黑胡椒鹽充分拌勻；3.加入高筋麪粉揉...

“讀高中的時候，常去“楊大俠的麪店”裏點一份茄汁面來吃，所謂“楊大俠”，其實是一個少了右臂的殘疾大叔，和他的老婆開了這樣的一個麪店，小小的店鋪裏，吃飯的時候總是有很多人，楊大俠的主要工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：2個土豆：1個雞蛋：1個洋蔥：半個高筋麪粉：100輔料番茄醬：1大勺意大利綜合香料：少許奶酪粉：10黑胡椒鹽：少許雞高湯：1碗具體步...

“說起疙瘩湯，上世紀六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那時，很多人家爲了省事和節約，晚餐常常喝這道既算湯菜又算主食的疙瘩湯。疙瘩湯可以做成素的蔬菜疙瘩湯，也可以做成有肉...

食材明細主料番茄（1個）雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料菠菜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋麪疙瘩湯的做法步驟1、食材合影。2、菠菜下鍋焯水切碎備用。3、麪粉中多次少量加水攪拌成...

“小時候愛吃媽媽做的面魚兒，是把麪粉調成稍乾的糊狀用筷子刮小條入鍋煮，所以我在做的麪疙瘩時故意把麪粉攪大團一點，吃起來有點回想起小時候吃媽媽做的面魚兒的感覺。烹飪時加入西紅柿和...

食材明細主料麪粉（500克）輔料雞蛋（2個）木耳（適量）番茄（適量）青菜（適量）蒜黃（適量）炸豆腐（1塊）配料鹽（適量）老抽（適量）雞粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味茄汁手擀麪的做法步驟1、麪糰...

“這個是小時候媽媽常做給我們吃的，但具體也說不出這做法叫什麼。當時總覺得好好吃，每吃做都吃了幾大碗。在我家寶貝一歲左右的時候我也經常做給她吃，小朋友也是很喜歡的。”食材明細主料...

“看了別人的做法，自己也做了一遍，少許地方還是不一樣的。”食材明細主料熟土豆泥（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）奶酪粉（適量）番茄（適量）洋蔥末（適量）高湯（適量）配料黑胡椒（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）酸鹹（口...

“意大利字母面很小巧，很可愛煮好的字母面，軟嫩爽滑，很適合寶寶吃呢再配上酸酸甜甜，美味的茄汁營養更豐富了，寶寶非常喜歡吃一個個可愛的小小的字母面真是好玩又好吃爲寶寶做的愛心早餐，和親...

“今天上一道最平民的主食——麪疙瘩湯。說起麪疙瘩湯，真是即尋常又獨特。就是一道用普通白麪做成的，卻不分南北各地、口味各異，都能爲大家廣爲接受、百般厚愛的主食。不信，你問問周圍人，沒...

食材明細主料青菜（100克）鮮菇雞汁高湯（2湯匙）低粉（100克）輔料鹽（2克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇雞汁麪疙瘩的做法步驟1、麪粉，家入少許的鹽，揉成麪糰，靜置10分鐘，擀成麪皮，大概是1釐米厚...

食材明細主料麪粉（適量）番茄（適量）蛋（適量）菠菜（適量）輔料味精（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蛋花面疙瘩的做法步驟1、食材洗淨備用.2、蛋打散攪拌好,番茄用...

“這碗酸酸甜甜的面能治癒一切不愛吃飯的寶寶今天是最經典的面、雞蛋、番茄、奶酪的組合。10個月的寶寶就可以嘗試的爛麪疙瘩。參考月齡：10M+”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（1個）麪粉（30克）奶...

食材明細主料番茄（210克）五號菜（110克）麪粉（110克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄五號菜麪疙瘩的做法步驟1、材料：番茄（已清洗）、五號菜（已洗淨）、麪粉2、已洗淨的五號...

食材明細主料掛麪（適量）亨氏番茄醬（適量）輔料花菜（適量）洋蔥（適量）炸豆腐（適量）五花肉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁炒麪的做法步驟1、先準備一盆冰水備用2、材料...

“週末愉快！中午偷懶，所以做了着個簡單快手、暖心暖胃的麪疙瘩湯，天氣真的冷啦，一碗麪湯下去舒服啊”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（1個）蔥花（適量）番茄（1個）輔料鹽（適量）熱水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時先把新鮮牛肉洗乾淨放進盛有沸水的鍋中過一遍水，再放進蔥薑蒜去腥味，蓋上蓋子煮兩個小時。把番茄切成塊狀，在炒鍋裏把番...

“番茄蛋湯是很鮮美開胃的家常菜，再配上香糯彈性的麪疙瘩，好吃還管飽！”食材明細主料番茄（2只）雞蛋（2只）麪粉（300克）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋麪疙瘩的做法步驟1、準...

“酸爽開胃的茄汁面，做法簡單，好喝的連湯都不剩。”食材明細主料圓麪條（八兩）番茄（五個）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁面的做法步驟1、番茄洗淨，切塊，備用。2、圓...

“我做菜，不喜歡搬書，因爲只有自己用慣的調料以及加上喜歡的口味、做法，才能熟於心，想做就做，材料方便獲得就做，不必要次次翻書來看配方。”食材明細主料番茄（2個）麪粉（1碗）牛肉丸（4顆（或不加））雞蛋（2...