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發表於:2024-01-09
“我做的蝦餃有區別於粵菜的蝦餃,屬於青島口味的。青島盛產魚蝦,鮮蝦味美,再配上豬肉、製成肉餡,麪皮包着一隻蝦爲主餡,很適合孩子早餐使用,鮮而不膩,味道鮮美爽滑,美味可口。只是製作起來稍微...
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發表於:2020-10-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菠菜粉:5澄面:100木薯粉:50輔料蝦肉餡:適量豬油:適量具體步驟1.準備澄面和木薯粉。2.澄面、木薯粉混合,用適量的開水燙...
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發表於:2020-10-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料木耳:30蝦米:20豬肉:100香菇:50輔料油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.準備好食材2.香菇、木耳、蝦米浸泡軟3.將豬肉、...
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發表於:2020-09-13
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小龍蝦:1500輔料紫蘇:適量油:適量草果:適量香菜:適量老抽:適量香蔥:適量朝天椒:適量桂皮:適量花椒:適量肥肉:適量生抽:適量陳...
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發表於:2024-01-04
“我家小朋友喜歡吃蝦餃,晶瑩剔透像是藝術品,價格6塊一個不便宜。麪糰我玩得還不錯,對於難度更大的蝦餃我還是想挑戰一下。做蝦餃要用澄面,也就是小麥澱粉,以前都用它勾芡做湯或者炒菜,這回...
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發表於:2024-02-28
“喜歡豆腐,沒有原因,也許是因爲它營養價值很高,也許因爲它怎麼做都好吃,也許……這款家常家常豆腐更是怎麼吃都不厭。整理照片的時候被寶貝看見了,她用小手指着電腦說:“豆腐,真好吃……”只...
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發表於:2024-01-08
“我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍着,這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子(適量)輔料香菜(適量)小米辣(適量)味極鮮(少許)陳醋(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2020-02-04
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料a.草蝦仁:400公克肥肉:150公克綠竹筍:200公克b.澄粉:300公克沸水:210㏄鹽:7公克味精:10公克糖:15公克太白粉:15公克胡椒粉:1/4...
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發表於:2020-02-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蔘:3個雞蛋:2個輔料大蔥:1顆植物油:3毫升鹽:1小勺具體步驟1備好食材:海蔘洗淨,拭乾水分;備好雞蛋,大蔥;2海蔘切丁;大蔥切...
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發表於:2023-12-28
“秋天的顏色是金黃的,秋天的美食是暖暖的。寒冷的早晨來一碗,暖胃暖身。”食材明細主料餃子(8個)輔料上海青(3棵)調料金湯花膠雞火鍋底料(3勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金湯水餃的做...
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發表於:2020-04-13
準備時間:30分鐘    烹飪時間:25分鐘這次給大家推薦的是夏季必備的特色菜--誘人的香鍋蝦餃。蝦餃的吃法有很多。可以用來燙火鍋也可以用來熬湯也可以用來...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)雞翅(適量)輔料滷味調料(適量)調料鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常滷味懶人滷味的做法步驟1、網上買的懶人滷料。2、網上買的鵪鶉蛋,先把鵪鶉蛋煮熟,然後...
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發表於:2024-02-28
“以往做蝦都是先將處理過的蝦炸過再烹調,味道當然不錯可是含油量嘛就有些大啦。費油不說,最主要的是不健康方子我略有修改,本來這道菜的原方法是將醃過的蝦進烤箱烤制,可是可能會稍費時間...
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發表於:2024-01-28
“不知道這是啥名稱,因爲平時家裏吃的最多的就是基圍蝦,河蝦一類的,都是活的,然後水煮下就好,簡單又美味。可是今天只有一家買活蝦,還是上次做的河蝦,婆婆就買來這種。琢磨着應該是海里的吧,可...
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發表於:2020-12-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料澄粉:150生粉:30蝦仁:120肥肉:50開水:280胡蘿蔔:30輔料油:適量鹽:適量胡椒粉:適量雞粉:適量具體步驟1.將胡蘿蔔、鮮蝦仁、...
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發表於:2024-01-08
“😋好吃的”食材明細主料蝦餃(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食醋(適量)開水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)廣味蝦餃的做法步驟1、先把還沒有解凍的蝦餃放在胡蘿塊上面2、待蝦餃不再粘鍋的時...
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發表於:2023-12-31
“蝦蝦蝦,餃子餃子跳起來。”食材明細主料速凍蝦餃(適量)調料香菜(適量)醬油(適量)食醋(適量)乾的小泡椒(適量)鹽(適量)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦餃王的做法步驟1、冷水入鍋,放隔層網,把餃...
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發表於:2023-12-27
“今天來做一款奶黃包,香甜可口,充滿奶香味,家人都愛吃,濃郁奶香混合蛋黃的味道實在是太誘人,適合做早餐、下午茶點心!”食材明細主料牛奶(150克)蛋黃(2個)白砂糖(60克)低筋麪粉(15克)玉米澱粉(15克)奶...
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發表於:2024-02-24
“蝦餃是廣東四大名小吃之一,和蛋撻、叉燒包、燒賣其名。每次去廣東出差,總是會到稻香吃早茶。非常懷念那種鮮甜的滋味。曾經在美食節目裏看到蝦餃的做法,於是照葫蘆畫瓢,誰知道做出來頗美...
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發表於:2020-11-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥澄面:200蝦仁:200肥瘦豬肉:200玉米澱粉:70輔料鹽:少許雞精:少許料酒:少許花椒粉:適量白胡椒粉:適量豬油:適量白糖:少許...
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發表於:2024-02-24
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。冬季吃蘿蔔是對健康有益的。”食材明細主料豬肉(400克)麪粉(1000克)蘿蔔(1500克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
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發表於:2021-02-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量鮮蝦:適量輔料油:適量鹽:適量韭菜:適量植物油:適量味達美醬油:少許具體步驟1.和麪5分鐘,醒面20分鐘,醒面期間準...
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發表於:2024-01-07
“北方過年是一定會包餃子的,除夕夜和大年初一都要吃餃子。特別是除夕夜跨年零時鐘聲響起,交子音寓意餃子。家家戶戶開煮餃子。今年我家除了吃交子時的餃子🥟外,我還用餃子餡搭配去頭去皮...
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發表於:2023-12-28
“蝦營養豐富,高蛋白低脂肪,還有蝦青素對人體也好。”食材明細主料蝦(300克)洋蔥(1個)輔料生薑(少許)青椒(1個)小米椒(3個)調料料酒(少許)鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味家常蝦...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)雞蛋(2個)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常素餃的做法步驟1、...