關於黃菜的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋黃：100輔料油：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.打三個到四個雞蛋，加一點鹽攪勻，把澱粉用水攪勻，兌入雞液裏拌勻2.在鍋...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘這道穌黃菜是一道非常不錯的美食，這道美食的製作方法十分簡單，沒有什麼難度，你一定一學就會。這道穌黃菜就是用澱粉和雞...

“酥黃菜是一道傳統的東北菜，屬於甜品菜，以前在我們東北老家逢年過節的時候會做，因爲在以前雞蛋，油都非常緊缺，平時不會做的，它口感非常的酥脆，甜香，小孩子和女士非常喜愛，而且雞蛋也非常的有營...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹹芫荽攤黃菜是一道家常菜，主要食材有雞蛋、鹹香菜等，做出來的鹹芫荽攤黃菜也是特別爽口特別下飯呢。鹹芫荽攤黃菜的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：5個白糖：適量輔料澱粉：適量具體步驟1.把5個雞蛋打在碗裏，取出大約2個蛋的雞蛋清。2.雞蛋打散3.鍋裏少放一點油，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香甜穌黃菜這個才我以前一直沒吃過也沒做過，就是聽說過，年輕人很少聽說和吃過的吧，上年紀的人也只是少部分會做，而且只有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黃菜豌豆炒肉是一道普通又美味的家常菜，清爽可口，做法簡單，而且不耗時間，短短一點時間就可以享受美味，多心菜中含有很多有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1白糖：適量油：適量輔料具體步驟1.準備好一個雞蛋，打散，熱油，大概少半鍋油（不吃油，但是量得多些）2.油熱了到出來，留一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2枚輔料油：適量白糖：70澱粉：10白芝麻：適量具體步驟1.準備材料：雞蛋2枚、澱粉10克、白糖70克、白芝麻適量2.將兩個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料澱粉：50雞蛋：150輔料油：白糖具體步驟1.澱粉準備好。2.加入水。3.放3個雞蛋攪拌好。4.鍋中放少許油。5.攤成小餅。6....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：二個輔料澱粉：40植物油：60清水：20ml白糖：100具體步驟1.備好食材2.打散的雞蛋攤餅、煎二面（不沾鍋沒放油、有油雞...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：4個輔料油：適量鹽：適量澱粉：適量糖：適量芝麻：適量具體步驟1.準備好水澱粉.雞蛋2.雞蛋打碗裏3.充分攪勻4.加少量水...

“醃製的鹹鴨蛋時間長了，蛋白太鹹，但蛋黃卻是又香又多油，果斷的留下黃，包了這個鹹蛋黃的大餛飩，原料好，怎麼做都好吃啊。”食材明細主料夾心肉（500克）青菜（500克）鹹蛋黃（10只）餛飩皮（適量）輔料生薑（適...

“熘黃菜，也稱水熘黃菜，是以雞蛋爲主料，其狀介於雞蛋羹與豆花兒之間，上面淋灑鮮蝦仁兒、鮮豌豆、鮮胡蘿蔔及鮮蘑菇小丁兒的滷汁兒，入口清淡、稠厚香嫩，老少皆宜。今天我就給大家介紹一下【熘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鮮香鹹芫荽攤黃菜是一道利用常見的食材製作非凡美食的經典美食。雞蛋一年四季都有，而鹹芫荽就是我們常見的香菜，加入一...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道穌黃菜是一道非常不錯的美食，一聽這名字可能大家就認爲製作美食的主要的食材需要黃菜，其實並不是，這道美食是用雞蛋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個輔料小個西紅柿：半個蘑菇：2片土豆：半個黑木耳：2朵小油菜：半棵豆腐：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.蘑菇，西紅柿，小油菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個輔料水澱粉：適量油：適量白糖：適量鹽：適量具體步驟1.準備還兩個雞蛋，打散。2.準備好電餅鐺，然後刷油，倒入蛋液。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的黃菜豌豆炒肉，黃菜不一定要用多心菜，可以用別的菜代替，比如雪裏紅之類的都可以。肉丁醃製片刻炒的時候更入味，不會...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料澱粉（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲黃菜的做法步驟1、打2個雞蛋入碗中，加入少量的水，這樣雞蛋顯的較嫩，一定要攪拌均勻。2、取適量的澱粉，澱粉...

“東北人喜歡吃酥黃菜。酥黃菜是以前春節餐桌上必備的硬菜，可以和鍋包肉、溜肉段一樣知名。在餐桌上佔有一席之地。主要是酥黃菜的口感酥脆香甜，特別受女士和兒童們的喜愛，也是下酒菜之一...

幹黃花菜。因爲需要長時間烹飪時幹黃花菜更合適，新鮮黃花菜煮太久會爛掉，口感太軟不好吃，並且新鮮黃花菜中含有秋水仙鹼，需要浸泡處理後再食用。製作黃花菜豬肚應該注意：1、在食材的選擇上，...

“小時候的冬天，每家每戶都儲存一些大白菜和蘿蔔，整個冬天都只有這兩樣蔬菜。但是媽媽會經常用這兩樣來做出各種美味。在寒冷的冬天讓我們期待，期待變換多端的菜餚。”食材明細主料大白菜...

“這款涼拌黃瓜里加了魚腥草，原來從來不吃魚腥草的我也可以慢慢嘗試了。夠味夠量，清新爽口！”食材明細主料黃瓜（2根）黃花菜（1盒）魚腥草（適量）輔料辣醬（適量）配料食鹽（適量）食醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿...

“這道黃花菜炒黃瓜沒想到兒子還愛吃，一盤菜被他吃了大半，黃花菜的花香中透着淡淡的黃瓜清香，吃着都能讓人心情愉悅，而且黃花菜有“健腦菜”之稱，對兒童的智力發育有很大的幫助。”食材明細...