關於酥鍋怎麼做好吃的知識

食材明細主料豬蹄（適量）炸鮁魚（適量）海帶（適量）五花肉（適量）肉皮（適量）白菜（適量）雞架（適量）藕片（適量）輔料肉蔻（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹山楂片（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥鍋的做法...

“酥鍋是一種傳統的時令、節日菜餚。傳說是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女創始，故菜名爲“蘇鍋”。又因此菜餚用醋較多，以肉魚骨刺酥爛爲主要特徵，遂改名爲“酥鍋菜”。感覺好久沒做酥...

“酥鍋是山東比較有名的小吃，它的製作工藝相當複雜，一般要放幾十種材料，經過幾個小時的熬煮才能做得，味道那是相當的好！一般家庭製作是不太可能放那麼多材料的，一個小小的壓力鍋根本放不了太...

“很簡單美味的一道養生菜，裏面添加了紅棗很適合女性朋友們。”食材明細主料豬蹄（一隻）紅棗（6顆）小土豆（八個）輔料蔥（少許）姜（炒許）乾紅椒（八個）配料鹽（適量）糖（1/2小匙）老抽（2匙）料酒（1匙）八角（一個）鹹甜（口味...

“酥香美味”食材明細主料海帶（適量）白菜（適量）排骨（500g）雞（500g）老抽（適量）大料（適量）姜（適量）輔料蓮藕（適量）大青豆（適量）魚（500g）料酒（適量）白糖（適量）蔥（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常酥...

“酥肉是四川的一道特色美食。做法也多種多樣，可蒸，可煮可炸可拌，過年的時候就看着家裏的大人在那裏炸酥肉，自己在那兒旁邊偷吃。非常的有年味兒。今天做的是一道熱氣騰騰，非常適合在冬天吃...

食材明細主料五花肉（750g）豬蹄（500g）凍豆腐（500g）藕（500g）大白菜（300g）豬骨頭（500g）海帶（750g）鮁魚（400g）輔料醬油（100g）醋（100g）白糖（60g）料酒（50g）大蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）草果（適量）小茴香（適量）香葉（適量...

“博山酥鍋，又叫博山酥魚鍋。從很久以前的大雜燴，到今天的大肉大魚。酥魚鍋的故事傳了一代又一代，雖然故事很多，無從考證，但是酥魚鍋的名聲卻越傳響，越傳越遠，在博山，過年家家還是要做酥魚鍋，不...

食材明細主料大米飯（適量）鹽（適量）輔料五香粉（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥脆鍋巴的做法步驟1、剩米飯加調料拌勻放烤盤裏。2、用木鏟把米飯攤平。3、入烤箱。4、110度60分鐘。5...

“營養豐富美味的酥肉鍋，一次吃兩大碗。”食材明細主料牛肉酥肉（200g）土豆（400g）胡蘿蔔（1個）輔料菠菜（適量）香葉（1個）大料（1個）原味（口味）未知（難度）牛肉酥鍋的做法步驟1、起鍋熱油，放香葉大料炒香，放土豆...

“做釀豆腐剩餘的肉餡，做了砂鍋酥丸，做出來的酥丸酥香鬆軟，湯汁鮮美濃郁，外觀紅綠點綴，不失也是一道宴客菜。”食材明細主料瘦肉（適量）魚肉（適量）蝦米（適量）香菇（適量）輔料西生菜（適量）蔥（適量）姜（適量）雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酥鍋相信很多人都知道並且愛吃，小編也是酥鍋的熱愛者之一啦。酥鍋裏有肉有菜，營養搭配均衡，是平常生活中養生的必備家常...

“非常酥脆的鍋盔~”食材明細主料麪食（200g）豬肉末（50g）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/4茶匙）熱油（3湯匙）酵母粉（2g）輔料醬油（1/4茶匙）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥鍋盔的做法步驟1、麪粉中放入酵...

“博山酥鍋是山東淄博傳統的節令佳餚。在以前一到過年就會有一句說法就是:窮也酥鍋，富也酥鍋。也就是說不論窮富，過年家家都要做酥鍋的。酥鍋味道鮮美，營養豐富，富含大量的鈣質和碘，口感香...

“酥肉是一種山東的特色菜，胖子在這裏把酥肉和火鍋結合在一起，做好的酥肉再加上白菜，煎豆腐，蘑菇用火鍋一起燉，吃的時候邊吃肉邊喝湯，是一款很不錯的特色火鍋。”食材明細主料豬裏脊肉（350g）白...

“已到冬月，天氣越來越冷，早上來一鍋熱乎乎砂鍋小酥肉，配菜豐富，營養美味兒，身上暖乎乎，舒服😍”食材明細主料小酥肉（適量）平菇（適量）白菜（適量）千張（適量）金針菇（適量）輔料花生油（適量）姜蔥（適量）麻椒（適量...

“陝西美食”食材明細主料麪粉（600）水（適量）酵母粉（5g）無鋁泡打粉（3g）輔料麪粉（1勺）十三香（適量）鹽（適量）油（適量）蔥花（少許）蔥香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油酥鍋盔的做法步驟1、油酥料：麪粉、十三...

“在濟南提起酥鍋，那是婦孺老幼，無人不知，無人不曉。傳說是清朝乾隆年間一位名叫蘇小妹的婦女創始，故菜名爲“蘇鍋”。又因菜餚用醋較多，以肉魚骨刺酥爛爲主要特點，遂改名爲“酥鍋”。濟南酥...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬蹄：半隻土豆：300輔料老抽：適量幹辣椒：適量八角：適量料酒：適量白糖：適量蔥：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.首先將土豆滾刀...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜：700鮮海帶：550後座肉：316蓮藕：300輔料老抽：適量料酒：適量綿白糖：適量具體步驟1.基本食材：大白菜、蓮藕、海帶2.蓮...

“博山酥鍋簡介：在各種各樣的博山年菜中，有一種菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥鍋”。傳說是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女創始，故菜名爲“蘇鍋”。又因此菜餚用醋較多，以肉魚骨刺...

食材明細主料白菜（一棵）海帶（1000克）豆腐（1000克）帶肉豬腿骨（一根）五花肉（1000克）輔料蔥（兩根）姜（一塊）花椒（一湯匙）八角（兩粒）配料醋（1.5飯勺）生抽（2飯勺）老抽（1飯勺）料酒（1飯勺）糖（適量）鹽（3湯勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半...

“香酥可口軟炸鍋餅，可直接食用，可涮火鍋用。”食材明細主料鍋餅（1000克）輔料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥炸鍋餅的做法步驟1、超市買的做好的鍋餅，我們這邊叫(壯饃)。...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘博山酥鍋不知道大家有沒有聽過它是山東省博山地區特別有特色的當地名吃，他們一般會在過年時用來招待客人食用，它是由很...

食材明細主料排骨酥肉（500克）輔料美好火腿腸（120克）青菜頭（250克）青筍頭（250克）金針菇（50克）豌豆尖（10克）配料食鹽（3克）薑片（5克）太太樂鮮香寶（50克）豬骨高湯（5克）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥肉...