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發表於:2023-12-31
食材明細主料花螺(1斤)輔料芹菜(50克)生薑(30克)小米椒(20克)紅花椒(5克)洋蔥(20克)大蒜子(30克)調料美極鮮(400)鮮味寶(80)白糖(55)雞精(80)東古一品鮮(500)海天生抽(500)勁霸撈汁(500)其他(口味)醬(工藝)半小時(耗時)普...
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發表於:2023-12-31
“想念店裏烤五花肉的味道了,開始也擔心烤箱的溫度達不到,五花肉並不能烤制的和外面的那樣肉香四溢,口齒留香。用這個配方做完這個菜的時候,才知道擔心的都是浮雲,週末在家不妨試一試,那我們...
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發表於:2024-02-26
“這個黃魚其實應該叫黃菇魚,而不是我們常說的黃花魚這個魚的肉質沒有黃花魚細嫩但是相比草魚要嫩一些,而且價格便宜只有黃花魚的一半用紅燒的方法同樣美味我今天就把我自創的燒魚祕製汁...
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發表於:2024-01-09
“祕製耗油花菜,充滿了色彩的營養的菜!簡單的調味料更突顯了花菜的新鮮口感!”食材明細主料花菜(1棵)胡蘿蔔(半根)青椒(1個)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)糖(適量)蠔油(2匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)祕製...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料花甲(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花椒辣油(適量)鹽(適量)辣豆豉(適量)祕製包(一袋)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製花甲的做法步驟1、把買回的花甲放入鹽水中養4-5...
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發表於:2019-03-20
花甲本是長江中下游流域的特色美食。隨着社會的不斷進步和發展,如今全國各地都可以品嚐到花甲的美味。花甲味道鮮美,價格便宜,肉質鮮美,營養豐富,具有很高的保健價值。花甲的製作工藝簡單,是...
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發表於:2019-12-26
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃花魚:適量輔料大蔥:適量姜:適量蒜:適量八角:適量小茴香:適量花椒:適量鹽:適量醬油:適量醋:適量植物油:適量白糖:適量具體步驟1....
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發表於:2024-01-11
食材明細主料水豆腐(2大塊(可以弄16個豆腐釀))豬肉(7兩)輔料西紅柿(2個)青椒(1個)蔥(2根)蒜(10瓣)鹽(適量)白砂糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製豆腐釀的做法步驟1、剁餡。...
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發表於:2024-01-04
“簡單、快手、美味、銷魂—就是土豆家滴【祕製炸醬麪】!”食材明細主料麪條(適量)豆角(10-15根)洋蔥(半個)豬肉(適量(瘦))小蔥(3根)香菇(3顆)輔料甜麪醬(3大勺)豆瓣醬(1大勺)料酒(適量)生粉(適量)生抽(適量)醬...
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發表於:2024-02-27
“祕製煎肉,肥而不油膩,包生菜葉吃,越吃越來勁。。。。”食材明細主料五花肉(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)海鮮醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製煎五花肉的做法步驟1、五花肉一厚...
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發表於:2023-12-31
“五花肉作爲餐桌上一種不可或缺的食材,烹飪手法多種多樣,祕製五花肉:肥而不膩、入口即化,有點費米飯哦。”食材明細主料五花肉(500g)輔料香蔥(適量)大蒜(適量)調料料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)白糖...
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發表於:2019-04-08
花甲一直都是一種比較受歡迎的美食,特別是近幾年來,市面上的花甲品牌也是應有盡有,而且味道都是比較好的還比較有特色,所以現在加盟的話,確實也是不錯的。不過大家現在加盟投資的話,其實選擇...
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發表於:2024-02-25
“老醋花生很營養,家裏小聚總離不了這道下酒菜,平常老公也愛吃,所以經常做了冷藏在冰箱裏,吃的時候端出來就是,經過撒了少許白酒的老醋花生,放的時間較長也都是酥脆的口感”食材明細主料花生...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料花蛤(500g)輔料蔥(10g)姜(5g)油(適量)麻辣醬(70g)水(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣祕製花蛤的做法步驟1、蔥姜切絲備用2、油適量油熱後把蔥姜爆香3、加入醬炒香4、加入適...
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發表於:2024-02-01
“入口即化的三層滷肉,超級好吃;沒有牙齒的老人和小孩都很不錯哦;”食材明細主料三層肉(500克)輔料滷肉料(1勺)生薑(1塊)蒜(1棵)白糖(1勺)料酒(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)鹽(2克)大蔥(1棵)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-03-01
“嘿嘿,這道菜是和媽媽學的,我還是第一次做,閒話不多說,咱們開始吧(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料綠茄子(2個)輔料小土豆(6個)西紅柿(6個)紅燒肉罐頭(1個)尖椒(2個)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(...
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發表於:2024-02-26
“五香花生米,好吃,好多的做法,以前爲了花生米入味,有煮的方法,還有泡的方法,我都做過,不過這個方法做的感覺做出來的花生米比較鬆脆,可能是泡的時間短,口感很好”食材明細主料花生米(500克)輔料...
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發表於:2024-02-23
“只做給心愛的人”食材明細主料響螺肉(4個)紅椒(1個)洋蔥(1個)青椒(1個)輔料芥末(1勺)蠔油(2匙)壽司醬油(5匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製螺片的做法步驟1、先準備好螺肉、紅青椒、洋蔥、...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料鴨子(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭祕製烤鴨的做法步驟1、原料2、鴨子洗淨放入所有調味料3、反覆搓...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料北豆腐(750g)輔料大蔥(100g)五花肉(100g)香菜(適量)配料花椒(適量)白糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)八角(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)十三香(適量)老抽(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豬腰(500克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)祕製腰花的做法步驟1、豬腰除淨臊筋,剞多十字花刀,改成麥穗形,汆水,放入湯盆中;再放入調好的祕製鮮味汁幾分鐘後...
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發表於:2018-12-20
魚象徵“年年有餘“,是一個比較吉祥的兆頭,所以我們在過年過節的時候都會吃魚來討個吉兆。而且魚的蛋白質含量豐富,對於預防和保護心血管疾病都有十分不錯的效果,而且脂肪含量低,所以女孩子...
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發表於:2024-03-01
“最近由於天氣太熱,吃流體食物又比較多,以至於對肉類頗受感冒。可炎炎夏日,怎麼吃肉才更開胃呢?突然覺得自己好久沒做韓國泡菜祕製五花肉捲了,老公也覺得不錯,呵呵~那就來這道菜吧。韓國泡菜...
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發表於:2024-02-23
“海螺屬軟體動物腹足類。產於沿海淺海海底,以山東、遼寧、河北居多,產期在5~8月。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10釐米左右,螺層6級,殼口內爲杏紅色,有珍珠光澤。螺肉豐腴細膩,...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料老抽(適量)生抽(適量)蔥段(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)五花肉(適量)鹹菜(適量)輔料蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)私家祕製扣肉的做法步驟1、準備一斤五花肉,切成8釐米的大方...