香檳的英文是什麼

說到酒，很多人的第一印象是白酒，紅酒，那麼你知道香檳嗎?香檳也是一種酒，屬於葡萄酒中的一種，用特定的製作工藝製作而成。和紅酒一樣，香檳深受愛酒人士追捧。那你知道香檳的英文嗎?

一、香檳的英文

Champagne。

香檳是起泡葡萄酒，是用精選的葡萄品種，通常有黑比諾，莫尼爾比諾等。原產地在法國，製作過程輕柔緩慢，釀製出精品的香檳。

二、香檳的保存方式

1.溫度。溫度對於保存香檳來說很重要。通常情況下香檳保存時間是3-5年。年份香檳可以保存在20年以上。保存相片的溫度要控制在15℃以下，最好的溫度是12℃，保存過程中要保持這個溫度的恆定。

2.溼度。除了溫度，溼度也很重要。香檳不能放在太乾燥的地方，乾燥的地方會使香檳揮發，影響香檳的口感。

3.光照。保存久的過程中不應該受到紫外線的照射，所以香檳應該放到陰涼之處。

4.在放置的過程中，要將酒瓶倒置，這是爲了讓酒瓶中的酒堵住酒瓶的瓶蓋兒，避免空氣進入酒瓶之中。保存的過程中注意不要搖晃。

5.有一種金屬勺保存法是針對開封的香檳。說是將金屬勺放在香檳中，金屬勺的冰涼質感讓瓶中的空氣變冷，使得瓶內的氣泡得以保留。對於這種保存方式大家褒貶不一，有人認爲，氣泡的保存是因爲冷藏的原因。對此大家還未有正確的結論。

6.香檳第一次開瓶以後，最好一次性喝完，第二次喝香檳會影響香檳的口感。而且，香檳主要喝的是裏面的氣泡，放置時間太長氣泡消失，香檳失去了原有的味道。

香檳在慶祝生日和party中經常出現，精緻的生活需要香檳來點綴。香檳成爲了歡樂的催化劑。香檳本身具有浪漫氣息，情侶約會，婚禮現場都不能缺少香檳的身影。香檳本身已經超越了酒的意義。在開心的時刻，品嚐香檳的美味之前，不妨欣賞一下香檳的濃郁清香。