光有鸡蛋可以做什么

水煮蛋、蒸鸡蛋、鸡蛋羹、糖醋荷包蛋、红烧鸡蛋、虎皮鸡蛋。鸡蛋制作水煮蛋时，将鸡蛋清洗干净，冷水下锅，水开后煮五分钟至八分钟即可。鸡蛋制作鸡蛋羹时，将鸡蛋打入碗中，添加适量的清水、食用油、葱花、虾米等，搅拌后，放入蒸锅，水开后蒸十分钟至十五分钟即可。