紫菜海带怎么吃

紫菜可直接开水烫熟，海带可凉拌或炖汤。紫菜和海带都是可食用的海藻，而紫菜的食用方法相对简单，加入开水中烫软烫熟就可以了，常见的有紫菜蛋花汤。也会将大片完整的紫菜，包裹上米饭、黄瓜、火腿等，制作成紫菜包饭。而海带多数为干海带，制作前需提前泡发，泡发后可与鸡肉炖汤，也可煮水后沥干凉拌。