鸭头哪些地方可以吃

鸭舌、鸭脑、鸭头颅、鸭嘴、鸭眼睛等等。但太多淋巴结的部位不建议食用，如鸭嘴上鸭鼻孔附近的位置等等。若是不喜欢食用的部位也可以不食用，看个人喜好。食用鸭头要除去鸭子的腥臭味很重要，若是食用带有腥味的鸭头，会影响食用时的口感。