阿坝州美食有哪些

羊肉血肠、酸菜面块、糌粑、安多面片、牛肉干等。羊肉血肠是把羊血灌入到羊肠中煮熟后在食用，吃起来香嫩可口。糌粑是当地的主食，有豌豆、燕麦、青稞、等糌粑，吃起来有点像炒面的感觉。安多面片是阿坝州的特色小吃，它是纯手工制作的，口感劲道，可以调制成酸、辣等不同的口味。