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豆腐有点酸还能吃吗

栏目: 专业问答 / 发布于: / 人气:3.19W

不能吃。豆腐属于豆制品,像豆制品、乳制品这类高蛋白质的食物,很容易变质腐败,而变质腐败的标志之一,就是有酸味,所以豆腐买回来发现有了酸味,就不要吃了,直接扔掉比较好。挑选豆腐可以注意以下几点:

1、用手轻按一下豆腐表面,感受到豆腐的弹性,表示比较新鲜,轻按发现比较松散,那就是即将变质的豆腐了,不宜购买;

2、闻豆腐的味道,新鲜做出来的豆腐,闻起来会有一股豆腥味,比较香,时间比较久的豆腐闻起来会有点酸或者有其它异味。

豆腐有点酸还能吃吗
豆腐有点酸还能吃吗 第2张
豆腐有点酸还能吃吗 第3张
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