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麻婆豆腐的由来是什么
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麻婆
豆腐
的
由来
起源于清朝,有一家面馆的老板娘脸上有一点麻子,大家都叫她麻婆。她对烹制豆腐有非常独到的一套,她
烹饪
出来的豆腐松软可口,鲜香诱人,在坊间广受好评,人人称道给予了麻婆豆腐的称号。
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麻婆豆腐
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