不需要。红枣泡水的时候只需要保证红枣干净即可,不需要去核,泡水的时候可以将红枣的外皮弄破,这样可以使泡出来的水更有味道。也可以将红枣一切两半,也可以是红枣水的效果更好。泡水的红枣可以在饮用的过程中吃掉,红枣一般只可以泡一次水,第二次效果会变差。