放久的鸡蛋还能吃吗

没变质则可以吃。当鸡蛋液或鸡蛋黄出现了混合在一起的情况，并伴有着腥臭的味道，则鸡蛋是不能吃的，需要扔掉处理。鸡蛋长期不吃，需要放到冰箱的冷藏室保存，尤其是在夏天的时候，防止高温变质。鸡蛋的吃法有许多，可蒸、炒、煮等。