银耳煲什么

可和老鸭、莲子、木瓜和凤爪、苹果和红枣等食材一起煲汤。银耳和老鸭在一起煲可以制成银耳老鸭煲。银耳和莲子在一起煲可以制成莲子银耳羹。银耳和木瓜以及凤爪一起煲可以制成木瓜凤爪银耳汤。银耳和苹果以及红枣在一起煲可以制成苹果银耳红枣汤。值得注意的是，银耳在煲汤之前需要提前进行泡发。