宝丰名吃有哪些

宝丰名吃有羊肉冲汤、买根烧鸡、鲁山揽锅菜、热豆腐、美味思糊汤绿豆面等。把提前煮熟的羊肉、羊杂碎放入碗中，倒入热汤，把羊肉倒回碗中，就是羊肉冲汤。清真邓家羊肉冲汤是最出名的冲汤之一，分为两种羊肉和羊杂，肉质鲜嫩，汤味鲜美不腻。鲁山揽锅菜是杂烩菜，有很多年的历史，起源于明朝洪武年间，口感鲜咸、滑嫩、香软。热豆腐又称辣子热豆腐，用专用的浆水点制作而成，搭配辣子汁、蒜泥等口感更佳，吃起来细嫩爽滑、色香味俱全。