1、看个头。要选个头较大的,这样的榴梿成熟度会比较好,吃起来口感也很好。
2、看颜色。要买表皮为金黄色或是土黄色的。绿色的榴梿是未成熟的榴梿,颜色偏深的榴梿则熟过头,不宜食用。
3、看形状。要买整体饱满的榴梿,这样的榴梿果肉会比较多,果核也会偏小一些。