怎样选择无胶竹菜板

1、看颜色。选择菜板时观察期颜色，挑选颜色接近竹子本色的儿不能选择经过漂白后发白等颜色的菜板。看菜板表面的拼接处是否有胶水粘合的情况。

2、闻味道。凑近菜板闻味道，若是味道与竹子相近，则说明是无胶竹菜板，若是有刺激性味道的可能是经过胶水粘合的菜板。