不是。番茄是西红柿,番茄在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存这样能保存2-3天不变质坏掉。番茄在挑选的时候要挑选鲜红色外皮没有破损的番茄,这样的番茄是品质比较佳的。番茄能做一些美食例如番茄鸡蛋汤,番茄鱼,番茄鸡蛋面等。