正月十五台州吃什么

台州正月十五吃羹。羹指糟羹，是一种糊状物的东西，这个食品的做法一般是用新米磨成的面粉，配之以豆干、萝卜丝、青菜、油果子、肉丁等一起混合而成的风味小吃。在正月十四，台州人会上街观看花灯，结束后便会去吃糟羹，而这一天吃的羹的味道是咸的。等到第二日正月十五，台州人会吃上一碗甜糟羹，先咸后甜，这也是台州人对自己生活的激励与告诫。