冷藏、常温下保存。生的咸鸭蛋有盐分的保护以及低温保存在冰箱内放置的时间比较长,但也不能长时间的存放会导致水分的凝聚后引起变质等情况;温度适宜时又有泥土的保存,可以将其放置于阴凉通风干燥处保存一段时间,注意保持干燥的环境。