需要。猕猴桃可以放在冰箱中冷藏保存,在放入冰箱之前,首先要放在塑料袋中密封,可以隔绝氧气,也可以防止与其他食物串味儿。比较硬的猕猴桃可以放置几天,也可以和苹果、香蕉等水果密封放置在一起,在乙烯的作用下,会加快猕猴桃的成熟。