放到太阳下重新暴晒或者直接扔掉。返潮的香菇仔细查看后发现没有任何霉菌,放在太阳下再次暴晒,让香菇干燥即可;仔细观察之后发现表面有一些白色的菌斑或者长毛,处理方式就有所不同,只在表面有霉菌,用小刀去除暴晒,霉菌深入内部,就只有直接扔掉。