早餐店里怎么煮面快一点？

餐饮提问：

早餐店里怎么煮面快一点？

jyhad.回答：

人流不多你还要这么长时间呀。你把能处理的东西先处理一下，做成半成品呗。

wang9528回答：

要用大火煮面条，大锅里面的水要多，保持水高温，那样煮出的面条不会糊，好吃

官官521回答：

一直讲水烧着，下面的时候用筷子将面往水底。

yaya8431回答：

我的办法是先把面条用清水煮3-4分钟，放在一边，主要是在热水里焖一会，其他工序正常，然后该下面的时候把煮过的 面条捞出来放里再煮2分钟面条就烂了

A32698回答：

做面条还是和好面那样煮的也快，火大容易糊粘锅底，盖锅盖会快一点 我的办法是先把面条用清水煮3-4分钟，放在一边，主要是在热水里焖一会，其他工序正常，然后该下面的时候把煮过的 面条捞出来放里再煮2分钟面条就烂了