咖哩肉包怎么做|咖哩肉包的做法

“咖哩土豆肉做了很大份，拔了一些出来作馅包了大包子。

跟孟老师学的做法，揉面的时候加入了油和糖，面团更加松软，而且节省了醒面的时间，是个不错的做法。

仍旧用面包机揉的面，省了不少的力气~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咖哩肉包的做法步骤

• 1、把所有材料放入面包机内。

• 2、调到‘和面’档上，打了20分钟。

• 3、打好面团后取出，松弛5分钟。

• 4、擀开面团成大面片。

• 5、用手推着一边卷起。

• 6、切成8个小面团。

• 7、取一个小面团擀开成小圆形面片。

• 8、包入咖哩肉馅（做法在这里），捏一圈小褶子捏合包子。

• 9、蒸架上刷油。

• 10、放上包子，再醒约15分钟。

• 11、冷水入锅，上汽后转中小火，蒸约十来分钟。

• 12、关火，焖三五分钟即可开锅。

• 13、250克的粉就做了8个包子，真大个啊、、、

• 14、热腾腾的大包子来罗~~

• 15、再打个豆浆就是一顿丰富的早餐啦~