“春季正是小朋友长身体的时候,小朋友多吃蔬菜身体好,长高高。但是很多小朋友其实都不爱吃菜,所以我将好几种蔬菜用馄饨皮包起来,小小圆圆一个,半透明的馄饨皮,隐隐约约透出那缤纷的颜色,不爱吃菜的小朋友都会多吃几个呢~~”
1、所有蔬菜洗净,玉米剥粒,胡萝卜削皮切丝,黑木耳用水泡发,切丝,菠菜切段。
2、锅里加适量水,水开之后,放入黑木耳和玉米烫1分钟,然后放入胡萝卜和菠菜,一起烫1分钟,捞出备用。
3、锅热倒油,放入豆芽翻炒至软。
4、放入其他的蔬菜,加入酱油,蚝油和盐,翻炒均匀,出锅。
5、用馄饨皮将炒好的菜包起来,放入蒸锅,大火蒸5分钟即可。
6、出锅之后,在表皮薄薄地涂一层油,可防止馄饨皮变硬。