1、羊肉剁馅,放入葱花、姜末、料酒、生抽、盐、鸡精、十三香、油、再放一点点水拌匀。
2、馄饨皮儿。和面,和好后盖上放一会儿。将面团擀成薄薄的饼,用刀切成一个个方形的馄饨皮儿。
3、包馄饨。
4、锅里烧适量水,沸腾时放入馄饨,稍微煮一下再根据口味放入喜欢的火锅汤料再煮几分钟。
5、可以吃啦!