1、主要原料。
2、面粉加适量水,和成面团,醒面20分钟。
3、猪肉馅加葱姜末,酱油,香油搅拌均匀,调好肉馅。
4、鸡蛋炒散备用。
5、黄瓜洗净搓成细丝。
6、黄瓜丝剁碎,加少许盐,挤干水分备用。
7、将黄瓜馅,鸡蛋,肉馅放在一起。
8、加入盐味精,香油,拌匀,和好包锅贴的馅。
9、醒好面,做剂子擀皮,包好锅贴。
10、放入电饼铛煎熟即可。
11、黄瓜馅锅贴。