1、五花肉切末。
2、洋葱切末。
3、锅中水开后放入米粉煮10分钟。
4、捞出放在凉水里。
5、锅中加入植物油,放入肉末翻炒至变色。
6、放入洋葱炒香。
7、加入料酒,酱蘸汁和虾蓉酱炒匀。
8、转大火,放入上海青快炒十秒。
9、放入米粉快速炒匀后关火。
10、加入葱花和香菜末拌匀即可。