1、把面和成半烫面,一半用开水和,一半用温水和面。
2、醒面同时,准备配菜,鸡蛋煎成饼,切条,韭菜切段,胡萝卜切丝,木耳焯熟,香菇切片。
3、豆芽焯熟,把上面的配菜炒熟,备用。卷饼的菜准备完毕,下一步准备春饼。
6、饼趁热揭成两个,用一个抹酱卷菜。