1、隔夜米饭准备一些备用。
2、韭菜切成小段,肉片准备。
3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入韭菜和肉片。
4、大火快速翻炒几下。
5、倒入米饭大火快速翻炒,用锅铲轻轻按压均匀。
6、加入少许盐,调味道。
7、一勺老干妈辣椒酱,生抽,加入一起大火快速翻炒。
8、大火快速翻炒几分钟,入味准备出锅。
9、成品图来一张。昨天的晚餐。