“加了菠菜汁包出饺子更漂亮,适合节日。”
1、韭菜洗净控水,虾仁去虾线料酒盐腌10分钟,菠菜汁和面团,白面另和个面团。
2、肉切碎加辅料搅匀,加上虾仁、切碎的韭菜和匀。
3、包好。
4、下水煮8分钟(包法见菜谱翡翠白菜饺子)。
5、成品。