“简单的一饭一菜,却是百吃不厌”
1、番茄洗净切十字花刀,放沸水里烫1分钟
2、蛋打在碗中,加盐、料酒和少许水打散
3、锅中放油,下入蛋液炒凝固盛出
4、番茄剥去外皮,切小块
5、锅中放油,下入番茄大火翻炒出沙
6、倒入炒好的鸡蛋,加盐和生抽调味炒匀
7、米饭放到盘中
8、浇上番茄炒蛋,撒上少许芝麻