“过年时吃饺子是习俗,来这样一盘杂粮饺子,健康有营养,孩子一定喜欢。”
1、主要原料
2、将南瓜去皮洗净,
3、切成薄片,上锅蒸软。
4、蒸软的南瓜碾成南瓜泥。
5、将面粉,玉米面,荞麦面放盆里,放少量热开水,烫面,放入南瓜泥。
6、和成软硬适度的杂粮面团。
7、洋白菜木耳分别切碎。
8、鸡蛋炒熟备用。
9、虾皮和葱花炒香备用。
10、所有原料放盆里,加入盐味精香油,调成素馅。
11、包成饺子上锅蒸制。
12、擀好面皮,包入豆沙馅,做成南瓜包形状。
13、上锅蒸熟即可。
14、南瓜杂粮饺