1、豆豉剁碎备用;
2、青豆、玉米粒汆水备用;
3、香菇切丁,汆水备用;
4、锅中放入适量油,加入豆豉和蒜蓉爆香;
5、加入青豆、玉米粒、香菇丁翻炒;
6、加入米饭翻炒;
7、加入适量蚝油翻炒均匀;
8、撒入孜然粉;
9、翻炒均匀;
10、装盘,完成。