1、食材:青瓜、油豆腐、豆豉
2、将青瓜清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将油豆腐放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的油豆腐翻炒一下。
6、接着,加适量的清水。
7、煮开。
8、然后,合入切好的青瓜翻炒翻炒。
9、最后,加适量的豆豉。
10、加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味炒匀,即可。
13、出锅装盘。