这种野菜包饺子的做法你见过

现在是越来越多的人都加入吃货这个行列了，一听到跟美食相关的语句就会变的异常兴奋，当然，美食也的确具有让人们不可抵挡的魅力，做一个吃货是一件非常幸福的事情。那么大家都会做哪种美食呢？野菜包饺子会不会做呢？不会的话就看下面的文章哦。

一、这种野菜包饺子的做法你见过

食材：野菜500克，面粉500克，盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，调和油适量，虾米适量。

步骤

1、面条菜择净，洗好沥干水。

2、切成末。

3、准备好调饺子的各种调料葱姜末，鸡精，盐，饺子调料(饺子调料：八角花椒豆蔻成品砂仁香叶等磨成的粉，类似于十三香的一种调料，一般有荤馅调料和素馅调料，我一般买素馅调料)

4、干海米一大把，打成茸。

5、这个就是冰糖老抽，我包荤馅饺子的必备秘密武器。你一定要试试哦。

6、把所有材料放在 一个盆里，加入食用油和冰糖老抽，搅拌匀。

7、调好的饺子馅

8、和好的面，切成大小均等的剂子，擀皮。

9、包馅子。面粉、菜、肉馅各500克的量，可以包80--100个左右，就看你包的饺子大小了。

10、水烧开，加适量盐，下入水饺，沸腾三次，每沸腾一次就加入半碗凉水。OK煮好了!开吃吧!野菜的饺子就是味道好啊。

二、哪些野菜可以吃

1、马齿苋

又名马齿草，马齿菜，一般叶子绿色，径部为红褐色，含有丰富的氨基酸，核黄素，抗坏血酸等营养物质，但是它本身含酸类物质较多，吃的时候会有酸味，一般都是焯水后，凉拌吃。马齿苋具有清热解毒，消炎，利尿消肿等功效，对糖尿病有一定的辅助治疗效果。但是脾胃虚寒，腹泻，孕妇等人群要少吃或不吃。

2、榆钱

最常见的就是它了。树皮深灰色，粗糙，不规则纵裂。单叶互生，卵状椭圆形至椭圆状披针形，缘多重锯齿。花期3～4月;果熟期4～5月。吃法：当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。生吃、煮粥、笼蒸、做馅。

3、蒲公英

大家都知道蒲公英是可以直接凉拌吃的，但是它还可以晒干了冲水喝!也是一味中药店里面常见的中药材，有治疗慢性胃炎的功效。

野菜包饺子的制作方法大家都学会了吗？饺子里面的野菜馅大家可以选择自己喜欢吃的野菜放进去也是可以的，但是有些野菜是可以吃的，有些野菜是不能吃的，小伙伴们一定要区别清楚哦，如果吃了不能吃的野菜就很有可能会引起食物中毒哦。