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发表于:2024-03-01
“市场上现在出售一种专为西餐煎牛排用的“牛仔排骨”,肉色红白相间,肥瘦适宜,由于是小牛肉,因此炒熟后口感非常的嫩滑。今天就用这“牛仔骨”做一款家常美味“生炒黑椒牛仔骨”。在制作时...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料牛仔骨(8-9块)土豆(2个)洋葱(2个)腌料李锦记黑椒酱(1.5大匙)韩式烧烤酱(4大匙)料酒(2茶匙)酱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑椒烤牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨冲洗一下,沥水。2、放腌料...
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发表于:2024-02-27
“牛肉含有丰富的营养成分,能增长气力,培补中气,尤其是青壮年,孕妇,进食牛肉,极之有益、还很下饭喔!”食材明细主料牛仔骨扒(500克)辅料洋葱(1个)配料油、盐(适量)黑胡椒碎(10克)洋葱丝(小许)香叶(3片)蒜...
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发表于:2019-12-16
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛仔骨:1辅料盐:1胡椒:1黑胡椒汁:1具体步骤1.牛仔骨解冻,与空气接触排血水,然后用刀背拍松2.正反面均抹少量盐以及研磨的胡...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料牛仔骨(适量)杏鲍菇(适量)辅料油(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇炒牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨(黑胡椒味腌制半成品)。2、杏鲍菇切片。3、锅中放入适量油烧...
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发表于:2020-01-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛仔骨:适量辅料黑胡椒碎:适量彩椒:适量洋葱:适量蒜:少许橄榄油:少许黄油:适量高汤:适量白胡椒粉:少许蕃茄沙司:适量生抽:少许盐...
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发表于:2018-04-07
炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料牛仔骨(200g)洋葱(半个)青椒(半个)红椒(半个)辅料蒜瓣(适量)调料油(适量)黑椒汁(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(小半匙)淀粉(2匙)水(适量)鸡精(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒牛...
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发表于:2023-12-27
“牛脊骨又称牛蝎子,可煮可炖可煲汤~为人体补充丰富的蛋白质和脂肪,肉质鲜美,原香浓郁,回味无穷😋滋补养生,孩子和老人补钙就多吃牛脊骨!”食材明细主料牛脊骨(750g)洋葱(1个)蒜头(1个)尖椒(1只)胡萝...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料3A级安格斯小牛仔骨(1500克)辅料土豆(适量)甜椒(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)配料黑椒酱(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤黑椒牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨切成薄片,以黑椒酱拌...
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发表于:2023-12-30
“富含蛋白质的早餐菜肴,几分钟即可完成,给全家人的清晨赋予营养和活力。可中可西,搭配面包或米饭都不错~”食材明细主料牛仔骨(400g)辅料植物油((或黄油)10g)调料食盐((或海盐)3g)黑胡椒(3g)原味(口味)...
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发表于:2024-02-05
“牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。”食材明...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料真滋味牛仔骨(适量)辅料小米椒(适量)洋葱(适量)生菜(一片)调料油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛仔骨的做法步骤1、炒锅烧热后加入适量食用油。2、油热后,将牛仔骨入锅煎制...
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发表于:2024-02-10
“前段时间去香港买回一箱牛排,吃剩两块一直放在冰箱里,昨天冰箱大清洁,清出许多零零碎碎的食材,估计这几天不用再进货了,把家里的剩货食材煮完都要好几天。趁着清洁整理,加上也是换季时候,好...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料牛仔骨(400克)土豆(半个)胡萝卜(半个)山里红(2个)辅料黑椒汁(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)料酒(一勺)糖(少许)油(少许)酸咸(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑椒汁焖牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨400克...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料牛仔骨(300g)辅料青椒(1个)洋葱(半个)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青椒洋葱炒牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨解冻,去血水。2、换水。3...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料牛仔骨(6块)辅料葱(1根)调料李锦记黑椒酱(2大匙)李锦记蒜蓉豆豉酱(2大匙)糖(2茶匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒蒸牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨冲洗一下,擦...
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发表于:2020-02-12
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛小排洗净,剁成约2公分的长条块,与所有腌料拌匀,备用。2.美生菜丝铺放在盘中,备用。3.热油锅,以小火爆香...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料牛仔骨(四条)白蘑菇(适量)蒜头(五瓣)辅料黑椒粉(适量)鸡汁(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香黑椒煎牛仔骨的做法步骤1、备料,牛仔骨先用厨房纸吸干水分备用。2、蒜头切片,白...
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发表于:2024-02-10
“牛肉,蛋白质含量较高,脂肪含量较低,同时含有丰富的铁和其他微量元素。所以,它既能满足我们对于能量的需,同时也不会让我们囤积过多的脂肪。牛身上的各种不同部位的肉肉,都有着不同的名称、...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料牛仔骨(适量)洋葱(适量)辅料蒜瓣(适量)配料黑胡椒(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)橄榄油(适量)原味(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅煲牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨用调味料腌制后在...
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发表于:2018-05-16
是广式菜系,也可以说西菜。除主料牛仔骨,通常会添加辅料青红椒,洋葱,姜片,黑胡椒粒,牛仔骨要提前腌好,佐以黄油香煎,味道更为浓郁,切记煎的时间不能过长,会使得肉老,姜片、洋葱爆香后,倒入配料以及...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料牛排骨(1条)辅料蒜头(适量)生姜(适量)调料李锦记黑椒酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑椒牛排骨的做法步骤1、牛排骨斩块后,加入清水浸泡出...
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发表于:2024-02-10
“今天这个牛排骨,浇了黑椒味的蔬菜汁,而且是煮了以后炸的,所以外焦里嫩,吃起来很香的,味道也是比较复合味的,我儿子大爱!这道菜做的过程中大多是用的大火,大火加压煮,大火炸,尤其是油炸的过程,一...
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发表于:2024-01-09
“尝试做一下茴香头炒牛肉,味道真不错。”食材明细主料牛排(130g)茴香头(100g)辅料黑椒汁(适量)葱头(少许)盐(少许)淀粉(少许)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑椒牛肉煲仔饭的做法步骤...