那你知道榴梿是甜的吗|水果各有滋味

“圆圆像刺猬，又臭又香好滋味”猜一种水果名，这个谜语的谜底你猜出来了吗?没错，是榴梿。“圆圆像刺猬”相信大家都知道这是说榴梿的外观通体长有尖尖的果刺像刺猬。而“又臭又香好滋味”这是描述榴梿的气味，这种集“香和臭”并存的矛盾气味，其实也只是人们的感官喜好罢了，因为这种气味就是属于榴梿独特的果香味。水果各有滋味，那你知道榴梿是甜的吗?

一、榴梿是甜的吗

榴梿的味道是甜的

榴梿的甜味主要来自于它果肉细胞里的液体物质——碳水化合物，而构成这种液体的碳水化合物又以糖类物质居多，比如果糖、蔗糖、葡萄糖等多种糖类，其中以果糖的含量最多，而我们也知道，通常来说，糖类物质的味道是甜的。而且，光照、水分等种植条件越佳、成熟度越高的榴梿它的甜味也越大，气味也更浓烈，这也许是喜爱榴梿的人越吃越上瘾的原因之一吧。

二、榴梿的可食用部分是哪些

榴梿最主要的食用部分就是果壳中央包含的一瓣瓣的乳黄色的果肉了，它嚼如膏状，细嫩柔滑，香甜可口，食后让人齿颊生香。其次，连接果壳与果肉部分的白色皮瓤也是可以吃的，但是生吃口感不太好，一般可拿来作材料煲汤用。再者就是它那椭圆形杏色的果核了，一般也不生吃，也可用来煲汤。

三、榴梿的营养成分

榴梿除了味道独特，它的营养成分也是很高的。它含有较为丰富的蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水七大营养成分。食用榴梿能够为人体提供热量，补充钾、镁、钙、碘、硒、叶酸、尼克酸、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E等保证人体生命活动，维持正常新陈代谢的微量元素和物质，是一种营养价值很高的水果。

通过上述内容，相信你对“榴梿是甜的吗”这个问题一定有了明确的答案。是的，榴梿不仅味道甜，而且芳香四溢，令人流连。然而，榴梿虽然美味，但也要适度品尝呢，毕竟它的热量是还比较高的呢，贪吃是会长胖的哦。