一般早餐吃什么好

都说“一年之计在于春，一日之计在于晨”，这句话不是随便说说的而已哦。不管是春天还是早晨，都表示了一个开端，是为接下来打基础的时候。因此，早餐对于我们来说是很重要的，不可马虎，下面就一起看看一般早餐吃什么好吧。

一、一般早餐吃什么好

1、早餐必须要有蛋白质、维生素、碳水化合物，均衡饮食、营养全面，补充一天的营养。

2、早餐可以：一个鸡蛋、几片全麦面包(一定是全麦)、一杯豆浆或一杯牛奶，少许蔬菜、草莓、熟肉，这样搭配，营养就非常丰富了，补充了早餐所缺的营养。

3、由于现在大多人都赶着上班，一般都忽略了早餐，曾有很多专家都说过，不吃早餐会有严重的后果，一般不吃早餐会造成：胃溃疡、胆结石、感冒、心血管疾病等，所以一定要记得吃早餐。

4、而有些人是早餐，可也忽视了早餐的营养搭配，大多数人早餐是面包、油条、饼干或是一些零食，专家称，这些零食根本无法补给人体所需的营养。由于人在睡了一夜后，各种消化已经分泌不足了，这些干食，缺乏优质蛋白，不能给人体不充营养。长期下来，会造成营养不良。

二、地瓜小米粥

材料： 小米50克，地瓜30克，红搪适量。 

做法

 将地瓜去皮切成小块，和小米加适量水，小火慢慢熬成粥，食用时加红糖。 

三、米酒蒸鸡蛋

材料： 米酒50O克，鸡蛋1个，糖桂花少许，白糖适量。 

做法

米酒放在碗中，打入鸡蛋，蒸3O分钟左右取出，加入适量桂花和白糖。

四、熟地牛骨汤

材料： 熟地3O克，牛春骨500克，精盐、葱适量。 

做法

熟地、牛骨加水煲汤，汤盛于碗，食盐、葱调味。 

五、菠菜猪肝汤

材料： 猪肝100克，菠菜100克，精盐、味精、花椒末适量，清汤75O克，香油5克。 

做法

猪肝切成小薄片，菠菜切成2厘米长;锅内放入清汤，烧开后加入猪肝、菠菜及精盐、味精、花椒末，待汤再开时撇净汤内浮沫，淋上少许香油，盛干碗内即可。 

六、猪皮红枣羹

材料： 鲜猪皮500克，红枣25O克，冰糖适量。 

做法

1.将鲜猪皮加水适量，炖成粘稠汤。 

2.红枣用慢火煮透，以枣皮无皱为度，然后放入猪皮汤中加冰糖适量。 

七、党参当归猪腰汤

材料： 党参30克，当归15克，猪肾2个，调味作料。 

做法

将猪腰切开洗净，然后切成细丁，署炖盅内放水2碗，煮至1碗半时放入党参当归同煎数分钟，调味。饮汤吃猪腰。

看了这篇文章，相信大家对于一般早餐吃什么好这个问题已经有了答案吧。早餐的质量决定了一整天的精力是否充沛，只有精力充沛了我们才能更好的去完成学习和工作。很多人为了省事不吃早餐是绝对错误的，长期这样的话，还容易生病哦。