“冬天过年的时候,老家几乎家家都会做一些😊”
1、一个鸡蛋适量面粉搅拌成絮状
2、和成光滑的面团
3、擀成薄饼
4、切细条
5、油温六成热下锅炸文火慢炸
6、炸至金黄捞出
7、另起一锅加水白糖熬到粘稠起大泡
8、放入炸好的麻儿腿撒上白芝麻翻炒均匀捞出即可。
全程文火就好。