广式肠粉 广式肠粉怎么做|广式肠粉的做法 DIY

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

广式肠粉的做法步骤

• 1、按量将黑木耳、胡萝卜、香葱、猪肉切成沫。肉沫加香油、盐、胡椒粉、鸡精拌匀为陷备用（根据自己的喜好，也可选用如虾仁、生菜等作为陷）

• 2、将米粉皮平摊，上面均匀抹上馅料卷成粉肠状放入盘中！

• 3、蒸锅将水烧开，放入盘中粉肠，大火蒸6分钟即可出锅。

• 4、炒锅内倒入花生油加热，放入白糖、生抽炒匀成汤汁！

• 5、将炒匀的汤汁淋在肠粉上即大功告成！非常简单！