关于肠粉的知识

“看了《顶级厨师》里有制作肠粉的画面，发现制作肠粉不是很容易的事情，米粉之间的比例稀稠度以及火候大小的控制都要有严格的要求；肠粉对我来说是一种陌生的食品，我从来也没有吃过，不知是何...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料粉皮：250猪肉末：200虾仁：100鸡蛋：2个豆芽：150辅料菜脯干：适量蒜末：适量油：适量葱花：适量具体步骤1.菜脯干洗净拎干,蒜头切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肠粉：300辅料调料粉：适量油：适量盐：适量生抽：适量味精：适量具体步骤1.肠粉备用2.切段3.锅中放入油，加入肠粉4.加入生抽...

食材明细主料白鲨肠粉（100g）水（250g）辅料无（适量）超辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸萝卜肠粉的做法步骤1、材料准备2、白鲨肠粉有自带的酱油很给力解决了我不知道选啥酱油好的问题这个套装...

餐饮提问：投资摸错门肠粉早餐店要价格多少相约.25回答：3-4万我之前做过shan珊3回答：5万建议装修不用豪华，一定要显得特别温馨，主要是干净...

餐饮提问：开肠粉店要多少钱？杰伦大粉丝回答：开肠粉店要多少钱这个问题答案很广，金额少则1-2万的小吃摊，多则20多万的大品牌加盟，因店面的大小，地理位置和加盟的品牌不同，投资成本也是天差地别...

“广东人吃宵夜，大多喜欢来份干炒牛河、来份豉油王肠粉煲，再点些海鱼海蟹之类的，弄锅海鲜粥配着吃👍鲜美、好吃、还管饱肚子！”食材明细主料猪肠子（500g）鸡肶菇（100g）红辣椒（1个）干葱头（适量）生姜（...

“凉皮也想变身成为肠粉？！素菜，清淡一点为好。【清炒黄胡木丝】？！自己取的名字听得有点怪。其实只是用黄瓜，胡萝卜，黑木耳三种食材的其中一个生字命名罢了。本来只是想要炒两个食材，后来又想加...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料水：500拉肠粉：200鸡蛋：4个辅料花生油：适量酱油：适量蚝油：适量葱花：适量具体步骤1.拉肠粉200g。2.拉肠粉加入水搅匀成肠...

餐饮提问：加盟早餐肠粉有什么好处大大战友回答：早餐肠粉店加盟有很多好处，公司总部会对店长进行相关营销技术的培训，让投资者在早餐店经营期间更加的得心应手。在产品的货源方面，公司总部直...

“买了做肠粉的粉，做了虾仁肠粉，天热吃着很爽口，做法也不复杂。”食材明细主料肠粉专用粉（100g）虾仁（150g）辅料水（250g）青橄榄菜叶（适量）调料虾仁蛤蜊酱（2小勺）生抽（5g）醋（20g）酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分...

食材明细主料猪肉（适量）黑木耳（适量）胡萝卜（适量）香葱（适量）米粉皮（适量）辅料花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）白糖（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）广式肠粉的做法步骤...

餐饮提问：开个做肠粉的早餐店，同时做些炖盅是不是更好，但怎么样做炖盅？还有怎么样做包子双双28回答：感觉早餐店买炖品有点奇怪，但是看你炖的是甜品还是其他的吧。感觉先把肠粉做好了再想其他...

“来一份鲜虾肠粉吧！味鲜，操作简单，好吃。”食材明细主料大米粉（一碗）水（两碗水）青菜（100克）生虾（100克）辅料盐（1小勺）番茄酱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜虾肠粉的做法步骤1、准备一碗大...

“肠粉是我们家最爱吃的早餐了，平时用的肠粉专用粉调配好了，这次试试自己调的也还不错。”食材明细主料黏米粉（100gg）澄粉（50g）玉米淀粉（10g）水（400g）辅料虾仁（200g）鸡蛋液（适量）葱花（适量）生姜（适量）调...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无潮汕猪肉肠粉在广东一带非常流行，而在北方很难能够吃到正宗的潮汕猪肉肠粉。用猪肉，牛肉、虾仁等做成的肠粉，本身馅料很足，能够吃...

餐饮提问：加盟肠粉需要多少钱？运683回答：现在肠粉店很多，哪里都有很多肠粉店，所以，只要选择你觉得味道好的肠粉加盟就好，当然，还是广东肠粉最正宗，一般人都加盟广东肠粉，广东肠粉比较容易让大众...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料粘米粉：50猪肝：适量韭黄：适量辅料澄面：5生粉：10油：12适量水：150具体步骤1.材料：粘米粉50克，生粉10克，澄面5克，水150克，油12克...

餐饮提问：石磨肠粉加盟第一品牌？baibao2回答：白大师石磨肠粉还不错,全国有500多有店...

餐饮提问：开个早餐店卖肠粉，假设需要实现每个月两万纯收益，需要投入多少？萝卜大英英回答：看你在什么地方，1-4线城市都不一样毕竟房租，生意，如果在农村县城4-5万，在3线2线20-30万，毕竟你要租店，押...

食材明细主料粘米粉（40g）澄粉（35g）玉米淀粉（5g）生抽（17g）鸡精（1.5g）糖（3g）老抽（0.5g）海鲜酱油（1.5g）耗油（2.5g）白灼汁（5g）香油（1g）虾（适量）辅料香葱（一个）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肠粉的做法步骤1、先做...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟斋肠粉是一道非常有名的菜，是广州的著名小吃。它是我们生活中的大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，它是各种大米中糯性最...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟广式拉肠粉是一道传统的中国小吃，这道广式拉肠粉味道可口，营养丰富。去广州就要吃这道广式拉肠粉，不吃这道广式拉肠粉去...

餐饮提问：想在广东开一家肠粉早餐店，是否有50%的收益？陳大鴻回答：有的，做餐饮的，不过会有其他的支出，你要有经验才好控制，例如一个煤气你要怎么开关才不造成浪费，采购原料的学问等等。还有很多...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料粘米粉：200g辅料玉米淀粉：40g瘦肉末：100g猪油：适量酱油：适量清水：400g鸡蛋：4个具体步骤1.将粘米粉和玉米淀粉混水搅均，制...