“每年的春节,都有“炸果子”的习俗,嫁闺女娶媳妇也都要“炸果子”。”
1、准备好红薯
2、黑芝麻和红糖也准备好了
3、把红薯压泥状,(除玉米油外)所有材料加入揉成面团静置半小时。
4、把面团杆成面皮。
5、杆好面皮折叠分割成所需大小。
6、切条如下图
7、做成花瓣形状。
8、做好了
9、玉米油倒入锅中,加热到七八成,下锅炸到金黄捞出。
10、很有食欲吧
11、装盘待客喽
面团一定要揉的硬,才容易做。