“#萝卜#翡翠自古以来都是珍品,被许多人珍藏;可好看不能吃啊,咱今天换个妙招来做道翡翠般地美食吧。本想用菠菜汁浸泡的,可今儿竟然没买到,回到家中打开冰箱正好看到了烘焙用的斑斓香精,就突发奇想来实验了,斑斓香精本身是有色无味的,这样就有了翠绿色的翡翠萝卜了。”
1、备好食材,超简单的。
2、白萝卜洗净去皮再切粗条。
3、放入大碗中加入食盐。
4、腌制1个小时左右,看到变软出水即可。
5、另一取干净大碗,滴入少许斑斓香精和适量凉开水,搅拌均匀。
6、放入腌好的萝卜条,用勺子拌匀。
7、全部放入后,水量要盖过萝卜条。
8、浸泡至萝卜完全上色。
9、拣出装盘即可食用。
10、咸咸脆脆的,好看又好吃。
1、萝卜很易入味的,不用腌制太长时间。
2、没有斑斓香精可换成自己喜欢的蔬菜汁。