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小菜
小炸鱼怎么做|小炸鱼的做法
栏目:
小菜
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食材明细
主料
小鱼
(适量)
辅料
葱
(适量)
姜
(适量)
料酒
(适量)
盐
(适量)
生抽
(适量)
白醋
(适量)
辣椒
面
(适量)
鱼香
(
口味
)
炸
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
小炸鱼的做法步骤
1、把小鱼清理干净,加葱姜料酒生抽盐白醋腌制半个小时。
2、油温五成热,把小鱼粘上淀粉
下锅
炸。
3、炸制金黄色,捞出,油温升高在复炸一次即可。
4、出锅撒上辣椒面即可。
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