炸带鱼怎么做|炸带鱼的做法

“因为炸过鱼的油要扔掉，所以我放的油不多，算半煎半炸的，外酥里嫩，很好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炸带鱼的做法步骤

• 1、带鱼打花刀，放陈醋等。

• 2、放食盐，拌匀腌制。

• 3、盘子里放干面粉和玉米面。

• 4、拌匀。

• 5、腌好的带鱼在混合面里打个滚。

• 6、热锅冷油。

• 7、油热放带鱼炸。

• 8、两面金黄即可。

• 9、成品。