“朝鲜族风味辣拌韭菜,生食鲜美,别有风味,佐粥佳品。”
1、辣椒粉,蒜,鱼露,糖,盐,凉白开适量,破壁机打成粘稠的料汁。
2、韭菜洗净控水后,切段或者编成韭菜结,备用。
3、料汁拌入韭菜,用手轻拌,拌匀即可。
4、成品,放入无油的容器,放冰箱或阴凉地方腌制几天,入味腌透就能吃了😊